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もろみ

オーソドックスな味噌もろみ、ピリッとしょうがの風味ひろがるしょうがもろみ、健康にいいゴマをたっぷり使ったごまもろみ、椎茸のうま味がギュッとつまった椎茸もろみ、ナスの自然な甘みにピリ辛がマッチした茄子のからしもろみと、それぞれに違ったおいしさがある5種類のもろみ味噌です。

野菜に付けるのはもちろん、ごはんの上に乗っけたり、料理の味付けに使ったりと、楽しみ方もいろいろ。ぜひ、いろんな食べ方でお楽しみください。

※「もろみ」とは、味噌をつくる過程で一部をおかず味噌用に加工したものです。「もろきゅう」など生野菜につけて食べるのがポピュラーですね。

※もろみの原料となる麦には、山口県産の麦を100%使用しています。

もろみ一覧

味噌もろみ

味噌もろみ

356円(本体330円、税26円) 〜

地元山口県産の麦からつくった、素朴で深い甘みのもろみ味噌です。野菜につけたり、焼きおにぎりにも。

ごまもろみ

ごまもろみ

356円(本体330円、税26円) 〜

もろみシリーズ内人気ナンバーワン!ごまをたっぷり使用した、素朴で香ばしい甘みのもろみです。

<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons25.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />しょうがもろみ

しょうがもろみ

378円(本体350円、税28円)

乱切りしょうがをたっぷり入れたもろみ味噌。噛むたびにピリッと弾ける辛みと、口一杯に広がる風味がヤミツキ。

椎茸もろみ(山口県産原木椎茸使用)

椎茸もろみ(山口県産原木椎茸使用)

356円(本体330円、税26円) 〜

じっくり煮込んだ椎茸をもろみにプラス。おむすびの具に、お茶漬けに、椎茸のうま味がいい味を出します。

茄子のからしもろみ

茄子のからしもろみ

356円(本体330円、税26円) 〜

ピリッとした辛さとやや甘口のもろみのベストマッチ。ヤミツキになるおいしさ。ご飯のお供に、酒の肴に。

「もろみ」全5商品を表示しています

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