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茄子のからしもろみ漬け

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ピリッとした辛さとやや甘口のもろみのベストマッチ。茄子もぜいたくに盛り合わせ、ヤミツキになるおいしさです。ごはんのお供に、酒の肴に。お酒が好きなあの人への贈り物にも最適です。

フタを開けるとこんな感じ。ギッシリと茄子が詰まっています。

ご飯やお酒を用意して、あとはそのまま食べるだけ。

この茄子の辛子もろみ漬けは、普通のもろみのように何かに付けて食べるというよりは、そのまま食べていただくのが一番です。

ホカホカのご飯にのっけてハフハフとかきこむもよし、
人肌にあたためたお酒のおともにポリポリとやるのもよし。

地元山口県産の麦からつくっています。


もろみの元になる山口県産の麦。生産者の皆さんとの交流会や麦畑の見学などを通して、「目が届く」という安心感もあります。

茄子の辛子もろみ漬けのベースになるもろみは、地元山口県産の麦からつくっています。

頑固一徹この麦しか使ったことがないため、その他の麦との比較はできませんが、やはり山口県でつくるものですから、山口県で育った麦を使うのが一番だと思っています。

もろみの柔らかいつぶつぶを噛むごとに広がるその麦の風味を、ぜひじっくりと感じてみてください。

その他、ベースになっているもろみについて詳しくは味噌もろみのページをご覧ください。シンプルな味噌もろみも、麦の風味がよりストレートに感じられておいしいですよ。よろしければそちらもお試しください。

つくりたてを詰めてお送りします。

もろみは全て、つくりたて(充填後1週間以内)のものをお送りしています。
※そのため、発送まで少々お待ちいただく場合もございますので、お急ぎの方は事前にお問い合わせください。

その他のもろみも、ご一緒にいかがですか?

茄子の辛子もろみ漬けのご購入

ピリッとした辛さとやや甘口のもろみのベストマッチ。茄子もぜいたくに盛り合わせ、ヤミツキになるおいしさです。ごはんのお供に、酒の肴に。お酒が好きなあの人への贈り物にも最適です。

※本品は発送まで少々お待ちいただく場合もございますので、お急ぎの方は着日指定をして頂き、事前に着日の確認をしてください。尚、1Kg袋は着日指定が出来ません。
原材料名: なす、もろみ(裸麦、醤油)、砂糖、醸造調味料、調味料(アミノ酸等)、香辛料
(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
賞味期限: 製造日より3ヶ月
保存方法: 直射日光を避け常温で保存
容量本体価格+税
170g カップ280円+22円
1kg袋1,300円+104円

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商品名 茄子のからしもろみ漬け
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関西・中国600 円
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四国600 円
九州600 円
沖縄1,200 円

※商品重量が10kg以上の場合+200円
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茄子のからしもろみ漬けと一緒によく買われている商品です。

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