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南蛮漬けの素

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鰹だしと昆布だしでまろやかなうま味を出した南蛮漬けのたれ。
酢のツンとした感じがなく食べやすい。

アジやイワシのから揚げを1時間〜一晩ぐらい漬けて
味をなじませた、正統派の南蛮漬けももちろんおいしいですし、

鶏のから揚げに南蛮漬けのたれ

こんなふうに、から揚げにかけるだけでもおいしいんです。
いつものから揚げをサッパリ食べたい時など、お手元に一本あると便利ですよ。

生醤油(なましょうゆ)のお話

一馬本店の醤油加工品には、1年〜1.5年熟成発酵させた醤油諸味をしぼった生醤油(なましょうゆ)を使用しています。

生醤油とは、火入れ(加熱)をしていない、しぼったまんまの醤油のこと。しぼったまんまですから、余計な添加物も入りません。

醤油諸味を1年以上と長めに熟成発酵させるのは、四季を経過させたものでないと味に深みが出ないため。

このあたりが、醤油醸造元でつくる醤油加工品のこだわりというか、強みでしょうか。

南蛮漬けの素のご購入

鰹だしと昆布だしでまろやかなうま味を出した南蛮漬けのたれ。
酢のツンとした感じがなく食べやすい。

原材料名: 醤油、食塩、砂糖、食酢、鰹、昆布、米醸造調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料
(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
賞味期限: 製造日より1年
保存方法: 直射日光を避け常温で保存
容量本体価格+税
300ml ペット340円+27円
1L ペット900円+72円

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